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Las fiestas de San Pedro se toman la costa este sábado y domingo con procesiones religiosas, bailes chinos, música, coloridas ferias y gastronomía típica costera. Hac…
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El Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala, INDESPA, impulsa el desarrollo productivo y comercial de la …
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UN MAR DE OPORTUNIDADES
Acuicultora de pequeña escala podrá potenciar cultivo de ostras pionero en Coliumo
"He tenido bastantes requerimientos y no estaba siendo capaz de aumentar la producción. Este proyecto de Indespa es súper importante porque nos va a dar la capacidad de concentrarnos en producir más cantidad de ostras, con nuevos sistemas y automatizar un poco más los procesos que eran más artesanales, ya que no teníamos la capacidad económica (…) a la vez, estamos contribuyendo a generar más empleo. Pronto, queremos abrir un local".
Jessica Cabrera Torres
Granja Marina Cabrera y Guaquin Ltda., Coliumo, región del Biobío
Pequeños productores de la pesca artesanal se lucen en festival gastronómico ÑAM
“Agradecemos a Indespa de poder generar estos espacios para que los pescadores mostremos nuestros productos y el valor agregado que le estamos entregando, es importante para nosotros dejar de vender solamente el pescado, sino que darle algo más a nuestros productos y mostrarlos aquí en Santiago, que es donde está la mitad de la población del país”.
Daniel González Aguirre
Pescador artesanal, Isla Robinson Crusoe, región de Valparaíso
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